두부 계란 스팸 볶음

볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 소금 1/3작은술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.

썰어둔 두부 500g에 계란 2개를 붓고 숟가락으로 살살 뒤적여 계란을 골고루 묻혀주세요.

스팸 200g을 한입 크기로 썰어주세요.

청고추 2개와 홍고추 2개를 송송 썰어주세요 잘게 다져주세요.

그릇에 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 물 6큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유 2큰술를 두르고 달궈지면 계란 2개 옷을 입힌 두부 500g을 넣어주세요 중불에서 노릇노릇하게 굽습니다.

다른 팬에 기름을 두르지 않고 스팸 200g을 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술과 다진 고추를 넣어주세요 약불에서 30초 볶아주세요 향을 내주세요.

만들어둔 양념장을 넣고 전체적으로 한번 끓여주세요.

구워둔 두부 500g을 먼저 넣고 중약불에서 양념이 잘 배도록 볶다가 스팸 200g을 넣고 가볍게 더 볶아주세요.

참기름 1큰술과 참깨 1큰술을 넣고 가볍게 뒤적여 마무리해주세요.