두부 계란 요리

Name: 두부 계란 요리
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 식용유 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0 작은술; 대파 0.5 개; 계란 3.0 개; 연두부 300.0 g

출처: 수리키친Suri

두부와 계란을 활용한 건강하고 든든한 요리 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

1인분

보통

건강식다이어트고단백

이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기계란대두

고단백다이어트

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(1인분)

1

1

1작은술

0.5개

3개

300g

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

두부 손질

두부 300g을 전자레인지에 4분 돌려 물기를 제거한 뒤, 채반에 담아 숟가락으로 꾹 눌러 남은 물기를 완전히 제거해주세요.

2

반죽 만들기

그릇에 물기를 뺀 두부 300g와 계란 3개를 넣고 잘 섞어주세요.

3

대파 손질 및 추가

대파 1/2개를 잘게 썰어주세요 반죽에 넣고 소금 1작은술, 후추 조금을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

4

부치기

팬에 기름을 두르고 달궈지면 반죽을 부어 넓게 펼친 뒤, 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.

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