두부 덮밥 2종

Name: 두부 덮밥 2종
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 밥 1.0; 참깨 1.0; 참기름 1.0; 고추장 0.5 큰술; 된장 0.5 큰술; 물 137.0 ml; 설탕 1.5 큰술; 참치액 0.67 큰술; 간장 2.0 큰술; 고춧가루 1.5 큰술; 식용유 3.0 큰술; 마늘 1.0 큰술; 대파 2.0; 양파 0.5 개; 연두부 1.0 개

출처: 수리키친Suri

두부를 활용한 간단하고 맛있은 두 가지 버전의 두부 덮밥 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

쉬움

한식

이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분450 kcal

알레르기대두밀

채식

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

0.5큰술

0.5큰술

137mL

1.5큰술

0.7큰술

2큰술

1.5큰술

3큰술

1큰술

0.5개

1개

💡 8개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

두부 1모를 6등분 한 뒤 반으로 갈라 작은 큐브 모양으로 썰어주세요. 양파 1/2개는 두부 크기로 깍둑썰기하고, 대파 2줌은 송송 썰어주세요.

두부 굽기

팬에 식용유 3큰술를 두르고 썰어둔 두부 1모를 넣어주세요 모든 면이 노릇해질 때까지 구운 뒤 접시에 따로 덜어주세요.

첫 번째 양념장 만들기

그릇에 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 참치액 2/3큰술, 설탕 2/3큰술, 물 6큰술을 넣고 잘 섞습니다 (물 137ml).

첫 번째 두부 덮밥 조리

팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘 1/2큰술, 파 1줌, 양파 1/4개를 넣어주세요 볶다가 양념장을 붓고 끓입니다. 양념이 끓으면 구운 두부 1/2모를 넣고 졸인 뒤 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.

두 번째 두부 덮밥 조리

팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘 1/2큰술, 파 1줌, 양파 1/4개를 볶은 뒤 된장 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 간장 1큰술, 설탕 2/3큰술, 고춧가루 1/2큰술을 넣고 볶아주세요. 물 100ml를 붓고 끓이다가 구운 두부 1/2모를 넣어주세요 졸인 뒤 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다 (물 137ml).

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