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이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬에 두부 1/2모(150g)를 넣고 잘게 으깨어 수분을 날리며 고슬고슬하게 볶아주세요.
볶은 두부 1/2모에 간장 1/2큰술을 넣고 고루 배도록 볶은 뒤 그릇에 담아 한 김 식혀주세요.
양배추 100g은 얇게 채 썰어주세요 다지고, 양파 1/3개는 잘게 다져주세요.
깻잎 10장은 꼭지를 제거하고 채 썰고, 청양고추 2개는 잘게 다져주세요.
그릇에 식힌 두부 1/2모, 손질한 채소, 기름을 제거한 참치 1캔(100g), 계란 2개, 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후추 조금, 참기름 1작은술을 넣고 고루 섞어주세요.
찬물에 라이스페이퍼 8.5장를 5초 담갔다가 도마에 올리고, 만두소 2큰술을 올려 감싸 말아주세요.
팬에 식용유를 두르고 달궈지면 만두를 간격을 두고 올려 중불에서 앞뒤 양옆을 바삭하고 노릇하게 굽습니다.