부추달걀볶음

볼에 계란 3개를 넣고 소금 한 꼬집과 맛술 1큰술을 넣어주세요 젓가락으로 잘 풀어주세요.

중불로 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 계란 3개를 부어주세요. 테두리가 조금 익어가면 젓가락이나 뒤집개로 휘저어 스크램블을 만듭니다.

계란 3개이 80% 정도 익었을 때 썰어둔 부추 1줌를 넣고 숨이 죽지 않도록 조금만 빠르게 볶아주세요.

불을 끄고 소금 조금, 후추 조금, 참기름 1큰술을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.