부추 참치전

볼에 썰어둔 부추 50g, 양파 1/2개, 당근을 담고 전분 2큰술을 넣어주세요 고루 섞어주세요.

기름을 완전히 제거한 참치 1캔(150g)을 넣고 계란 2개, 참치액 1큰술, 후추 조금을 넣어주세요 참치가 뭉치지 않게 잘 풀어가며 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 중불에서 달궈지면 반죽을 1큰술씩 올려 노릇하게 익혀주세요. 밑면이 익으면 뒤집어서 뒷면도 노릇하게 익혀줍니다.