상추 계란 김밥

두부 100~150g을 얇게 썰어주세요.

계란 3개를 깨뜨려 넣고 소금 2꼬집을 넣어주세요 잘 풀어 계란을 만듭니다.

기름 뺀 참치캔 80g에 마요네즈 1큰술, 소금 2꼬집 조금, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요 참치마요를 만듭니다.

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 달궈지면 계란 3개를 조금씩 부어 얇게 3~4장 부쳐주세요.

기름 두른 팬에 얇게 썬 두부 125g을 올리고 소금 2꼬집 조금을 뿌려 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

부친 두부 125g는 먹기 좋게 썰고, 계란 3개 지단은 돌돌 말아 채썰어주세요.

재료가 많으니 김 1장 또는 반장을 물을 조금 묻혀 연결하여 준비합니다.

김 위에 체다치즈 1장을 반으로 잘라 올리고, 그 위에 계란 3개 지단을 넓게 펼쳐 올려주세요. 상추 6장를 펼쳐 올리고, 참치마요를 고루 올린 후 구운 두부 125g와 단무지 1~2개를 올려주세요 (김 1장).

재료가 잘 붙도록 꾹꾹 누르며 안쪽으로 잡아당기며 말아주세요. 끝부분에 물을 조금 묻혀 고정해주세요.

김밥 겉면에 참기름을 바르고 통깨를 뿌려주면 완성됩니다.

완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.