스팸 양파 볶음

체에 담은 스팸 200g을 뜨거운 물로 기름기와 짠맛을 제거해주세요.

양파 1개 한 개(200g)를 채 썰어주세요.

마늘 3~4개를 칼등으로 으깬 뒤 잘게 다져주세요. (다진 마늘 1T).

매콤하게 드시고 싶다면 청양고추 1개 한 개를 썰어주세요.

달궈진 팬에 기름을 두르고(1T) 다진 마늘 1큰술과 고추를 넣고 중불에서 마늘이 조금 노릇해지도록 볶아주세요.

고춧가루 1T를 넣고 타지 않게 조금 볶아주세요.

양파 1개를 넣고 중불에서 볶아주세요.

양파 1개가 숨이 죽고 어느 정도 익으면 스팸 200g을 넣고 마찬가지로 중불에서 볶아주세요.

굴소스 1/2T (또는 간장), 설탕 1/3T, 후추 조금을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

참기름 1/2T와 통깨를 넣고 가볍게 섞어주시면 완성입니다.