애호박 감자전

감자 1개를 채칼로 채 썰어주세요 그릇에 담아주세요.

10분 뒤 절여진 애호박 1개와 감자 1개의 물기를 꽉 짜주세요.

물기를 짠 애호박 1개와 감자 1개에 계란 3개, 소금 1/2꼬집, 후추 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 반죽을 부어 고루 펼쳐 노릇하게 부쳐주세요.

접시를 이용해 전을 뒤집고 식용유를 한 번 더 두른 뒤 뒷면도 노릇하게 부쳐주세요.

전을 다시 뒤집어 모짜렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 녹인 뒤, 랩 위에 올려 체다치즈 2장와 구운 햄 2장을 올려주세요.

랩을 이용해 전을 돌돌 말아 모양을 잡고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.