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애호박과 계란을 활용한 영양 가득한 애호박 달걀말이와 애호박 크래미 달걀오믈렛 레시피입니다.
이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
애호박 1/2개를 얇게 채 썰고, 당근 조금을 채 썰어주세요 준비합니다.
채 썬 애호박 0.833개에 소금 1/4작은술을 넣고 고루 버무려 10분 절여주세요.
볼에 계란 4개와 참치액 1큰술을 넣고 잘 풀어주세요.
절인 애호박 0.833개의 물기를 꽉 짜낸 뒤, 준비한 계란 6개에 채 썬 당근과 함께 넣고 고루 섞어주세요.
팬에 식용유를 두르고 중약불에서 계란 6개를 조금씩 부어가며 천천히 말아주세요.
애호박 1/3개를 얇게 슬라이스하고, 양파 1/2개를 채 썰며, 크래미 2개를 결대로 찢어주세요.
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘 1/2큰술을 볶다가 채 썬 양파 1/2개, 크래미 2개, 굴소스 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 볶아주세요.
팬에 식용유를 두르고 슬라이스한 애호박 0.833개를 동그랗게 올린 뒤, 소금 1꼬집을 넣고 푼 계란 2개를 부어주세요.
계란 6개이 80% 정도 익으면 한쪽에 볶아둔 크래미 2개 양파 1/2개 볶음을 올리고 반으로 접어 속까지 익혀주세요.