양배추 계란 요리 2종

볼에 채 썬 양배추 400g, 당근 1/3개, 크래미 2과 1/2개, 쪽파 5쪽, 계란 3개, 소금, 후추, 전분 2T를 넣고 잘 섞어줍니다.

팬에 식용유를 두르고 반죽을 동그랗게 올린 뒤 가운데 공간을 만들어 중약불에서 10분 익혀줍니다.

가운데 공간에 계란 5개 노른자를 넣고 조금 익힌 뒤 뒤집어 5분 더 노릇하게 구워줍니다.

양배추 200g, 양파 1/3개, 당근 1/3개를 얇게 채 썰어주세요 준비합니다.

팬에 식용유 1.5T를 두르고 다진 마늘 1T를 볶다가 채 썬 양파 0.333개를 넣어주세요 1~2분 볶아줍니다.

양배추 400g와 당근 1/3개를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶은 뒤 간장 1T, 참치액 1/2T, 후추, 소금을 넣어주세요 간을 맞춥니다.

그릇에 밥을 담고 볶은 양배추 400g을 올린 뒤 계란 5개 후라가, 참기름, 깨를 곁들여 마무리합니다.