양배추 라이스페이퍼전

감자 1/2개는 포크를 꽂아 고정한 뒤 채칼을 이용해 얇게 채 썰어주세요.

그릇에 채 썬 양배추 100g, 대파 30g, 감자 1/2개를 담고 소금 1/4큰술, 후추 조금, 계란 1개를 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 중불에서 달궈지면 반죽을 넣어주세요 고르게 펼쳐주세요.

라이스페이퍼 1~2장을 찬물에 조금 담갔다 뺀 뒤 부치고 있은 양배추 100g 반죽 위에 올려주세요.

밑면이 노릇하게 익으면 뒤집어준 뒤, 중약불에서 노릇하게 굽습니다.

전의 반쪽에 체다치즈 1.5장, 구운 햄 2장, 모짜렐라 치즈를 올리고 반으로 접어 앞뒤로 바삭하게 익혀주세요.