얼큰 계란 만두국

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 마늘 1큰술과 대파 1대를 넣어주세요 천천히 볶다가 양파 1/2개를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요.

불을 줄이고 고춧가루 1큰술를 넣어주세요 타지 않게 천천히 볶아주세요 고추기름을 내주세요.

물 600ml를 붓고 팔팔 끓으면 코인 육수 1개와 굴소스 1큰술를 넣어주세요 간을 맞춥니다.

만두 3개와 불린 당면 1줌을 넣고 끓여주세요.

송송 썬 청양고추 1개를 넣고, 잘 풀어둔 계란물을 빙 둘러준 뒤 계란 1개를 반숙으로 추가하여 마무리합니다.