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이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 1/2대를 반으로 가른 뒤 송송 썰어주세요. 두부 300g은 작게 깍둑썰기하고, 고추 1개는 송송 썰어주세요.
작은 볼에 전분 1큰술과 물 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요 전분물을 만듭니다 (물 3큰술).
팬에 올리브유 1.5큰술을 두르고 대파 1/2대, 고추, 마늘 1큰술을 넣어주세요 중약불에서 볶아주세요.
기름을 제거한 참치 1캔과 고춧가루 1큰술을 넣고 1분 볶은 뒤, 물 1컵, 간장 1큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 1큰술, 고추장 1/2큰술, 후추 조금을 넣고 끓입니다 (물 3큰술).
국물이 끓어오르면 깍둑썰기한 두부 300g을 넣고 양념이 잘 배도록 보글보글 끓여주세요.
국물이 자작해지면 전분물을 가장자리에 둘러 농도를 조절하고, 불을 끈 뒤 참기름 1큰술을 넣어주세요 마무리해주세요.