참치 팽이버섯 볶음

양파 1/2개는 깍둑썰기하고, 대파 1/2개는 송송 썰어주세요. 청양고추 2개는 얇게 썰고, 팽이버섯 1봉지는 밑동을 자른 뒤 먹기 좋게 썰어주세요.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 달궈지면 양파 1/2개와 마늘 1큰술을 넣고 중불에서 1분 볶아주세요.

기름을 뺀 참치를 넣고 맛술 2큰술, 후추 조금을 뿌려 중불에서 1분 수분을 날리며 볶아주세요.

팽이버섯 1봉지, 대파 1/2개, 청양고추 2개를 넣고 숨이 죽을 때까지 가볍게 30초 볶아주세요.

고춧가루 1.5큰술, 간장 2큰술, 참치액 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 중불에서 2분 수분을 날리며 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 1큰술과 깨 조금을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.