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팽이버섯 부추전 레시피 | 키칭 | 키칭

팽이버섯 부추전

출처: 수리키친Suri

아삭하고 쫄깃한 식감이 일품인 팽이버섯과 향긋한 부추를 넣어 만든 건강한 계란 부침 요리입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

조회수 1

건강식다이어트간식사계절

이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(1/5)

·

1인분250 kcal

알레르기계란

채식고단백다이어트

알레르겐 성분(계란, 밀, 밀가루)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

2.5큰술

1

1

0.5작은술

3개

1개

1개

70g

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

부추 70g을 잘게 썰어주고, 팽이버섯 1봉은 밑동을 잘라낸 뒤 흐르는 물에 가볍게 헹궈 잘게 썰어주세요.

2

반죽 만들기

그릇에 썰어둔 부추 70g와 팽이버섯 1봉, 청양고추 1개를 잘게 썰어주세요 넣고 계란 3개, 소금 1/2작은술, 후추 조금을 넣어주세요 고루 섞어주세요.

3

부치기

팬에 식용유를 두르고 달궈지면 반죽을 1.5큰술씩 올려 넓게 펼쳐주세요. 중불에서 노릇하게 익히며 뒤집어주세요.

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