풋고추 어묵전

Name: 풋고추 어묵전
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 참기름 0.5 큰술; 소금 1.0; 계란 3.0 개; 풋고추 5.0 개; 어묵 3.0 장

출처: 수리키친Suri

어묵과 풋고추를 활용하여 간단하고 맛있게 즐길 수 있은 어묵전 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 10분

2인분

쉬움

술안주고단백간식어린이분식

이 레시피는 수리키친Suri 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분350 kcal

알레르기계란대두밀

고단백

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1

0.5큰술

1

3개

5개

3장

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

어묵 손질하기

어묵 3장을 돌돌 말아 얇게 채 썰어준 뒤, 3등분으로 한 번 더 잘라주세요.

2

풋고추 손질하기

풋고추 5개를 어슷하게 썰어주세요.

3

반죽 만들기

그릇에 손질한 어묵 3장과 풋고추 5개를 담고 계란 3개, 소금 조금, 참기름 1/2 큰술을 넣어주세요 골고루 잘 섞어주세요.

4

어묵전 굽기

예열한 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 크게 한 숟가락씩 떠서 올려 중약불에서 노릇노릇하게 굽습니다.

5

뒤집어 익히기

바닥이 노릇해지면 뒤집어 눌러가며 반대쪽도 중약불에서 노릇하게 익혀주세요.

1 / 5