감자계란빵

감자 2개 위에 계란 4개를 한 개씩 올리고 소금을 조금 뿌려 간을 맞춰주세요.

모짜렐라 치즈 1/2컵을 계란 4개 위에 나눠 올려주세요.

그 위에 다시 감자 2개를 채칼로 얇게 슬라이스하여 덮어주세요.

중약불에서 천천히 익히다가 밑면이 노릇하게 익으면 뒤집어 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.

💡 불이 너무 세면 겉만 타고 속이 덜 익을 수 있으니 중약불에서 천천히 익혀주세요. 감자는 너무 두껍게 썰면 익은 시간이 오래 걸릴 수 있으니 얇게 슬라이스해 주세요.

완성된 감자계란빵을 접시에 담고 건조 파슬리를 조금 뿌려 마무리해주세요.