애호박 반찬

냄비에 물을 끓이고 소금 1 작은술을 넣습니다. 끓은 물에 채썬 애호박 1개를 넣고 딱 20초만 조금 데쳐주세요.

데친 애호박 1개를 물에 여러 번 헹궈준 뒤 체에 밭쳐 물기를 꽉 짜주세요.

흰 대파 3cm를 송송 썰어주세요.

넉넉한 볼에 데쳐 물기를 짠 애호박 1개, 송송 썬 대파 3cm, 마늘 1/2 작은술, 들깻가루 2~3 큰술, 간장 1 작은술, 참기름 1 큰술을 넣고 소금 2~3 꼬집을 뿌려 살살 조물조물 무쳐주세요.