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오이냉국에 연두부 추가 레시피 | 키칭 | 키칭

조리 과정

1

채소 준비

고추 1개와 고추는 송송 썰어주세요. 오이 1개는 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어주세요.

2

양념장 만들기

채 썬 오이 1개에 고춧가루 1/2큰술, 소금 0.333큰술, 알룰로스 1큰술 또는 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 참치액 1/2~1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요 양념장을 만듭니다.

3

육수 만들기

양념한 오이 1개에 물와 얼음을 넣고 잘 섞어주세요 육수를 만듭니다.

4

연두부 넣기

연두부 1팩는 포장 뒷면을 조금 잘라 공기를 뺀 뒤, 모양이 흐트러지지 않게 조심스럽게 꺼내 먹기 좋게 뚝뚝 잘라주세요. 수분이 많이 생기지 않도록 드시기 직전에 연두부를 넣어주세요.

5

완성

매콤하고 시원한 오이냉국 완성입니다. 부들부들한 연두부 1팩와 아삭한 오가, 매콤새콤한 냉국까지 더운 날씨에 입맛을 돋우는 최고의 선택입니다.

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