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이 레시피는 아임레시피 I'm recipe 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 2개는 0.5cm 간격으로 둥글게 썰어주세요 물에 헹궈 감자기를 제거한 후, 전자레인지에 2~3분 익혀주세요.
양파 1/2개는 최대한 가늘게 채 썰고, 대파는 송송 썰어주세요.
간장 1큰술, 참기름 1큰술, 마늘 1큰술, 알룰로스 1큰술, 후추 조금을 모두 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
팬에 기름을 두르고 채 썬 양파 1/2개를 넣어주세요 투명해질 때까지 볶아주세요.
양파 1/2개가 투명해지면 설탕 1/2큰술을 넣고 후추를 뿌려 녹여주세요.
설탕 1/2큰술이 녹기 시작하면 돼지고기 목살 300g을 넣고 볶아주세요. 누린내도 잡고 감칠맛도 좋아져요.
추가로 익힌 감자 2개를 넣고 강불에서 함께 볶다가 팬 바닥에 양념을 추가해 강불에서 볶아주세요.
대파, 후추로 마무리 해주면 완성입니다.