간자미 감자국

Name: 간자미 감자국
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 소금 1.0; 자미 1.0 마리; 멸치 다시마 육수 1.0; 감자 6.0 개

출처: 알토란 - 집밥 레시피

간자미와 감자를 넣어 시원하게 끓여내는 국 요리입니다.

준비 5분 + 조리 20분

2인분

보통

한식해산물시원한국

이 레시피는 알토란 - 집밥 레시피 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

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키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분250 kcal

알레르기생선

고단백다이어트

재료(2인분)

1 개

1 마리

1 개

6 개

조리 과정

1

감자 준비

감자 6개의 껍질을 벗겨 준비합니다.

2

육수 끓이기

냄비에 껍질 벗긴 감자 6개를 넣고 멸치 다시마 육수를 감자가 잠길 정도로 부어주세요.

💡 감자나 무 같은 뿌리채소를 먼저 익히면 국물이 더 시원해집니다.

3

감자 익히기

감자 6개가 부드러워질 때까지 10분 끓여주세요.

4

간자미 넣기

손질된 간자미 1마리를 넣고 간자미가 익을 때까지 5분 더 끓여주세요.

5

간 맞추기

소금 적당량으로 간을 맞춰주세요.

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