간자미와 감자를 넣어 시원하게 끓여내는 국 요리입니다.
이 레시피는 알토란 - 집밥 레시피 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
감자 6개의 껍질을 벗겨 준비합니다.
냄비에 껍질 벗긴 감자 6개를 넣고 멸치 다시마 육수를 감자가 잠길 정도로 부어주세요.
💡 감자나 무 같은 뿌리채소를 먼저 익히면 국물이 더 시원해집니다.
감자 6개가 부드러워질 때까지 10분 끓여주세요.
손질된 간자미 1마리를 넣고 간자미가 익을 때까지 5분 더 끓여주세요.
소금 적당량으로 간을 맞춰주세요.