식용유와 들기름을 함께 사용하여 고소하고 바삭하게 전을 부치는 비법 레시피입니다.
이 레시피는 알토란 - 집밥 레시피 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
팬을 달궈 식용유와 참기름을 넉넉히 둘러주세요.
기름이 너무 뜨거워 바글거리지 않을 때 콩전을 팬에 올려주세요.
💡 기름 온도가 너무 높으면 전이 부서지기 쉬우니 주의해주세요.
콩전이 노릇하게 익을 때까지 앞뒤로 뒤집어가며 부쳐주세요.