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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
가지 3개를 깨끗이 씻은 후 양쪽 끝을 잘라내고 먹기 좋은 크기로 길게 썰어주세요.
전자레인지용 접시에 가지 3개를 담고 뚜껑을 덮어 4분에서 5분 조리해주세요.
조리된 가지 3개를 채반에 넓게 펼쳐 한 김 식혀주세요.
쪽파 6줄는 송송 썰고 청양고추 3개는 반으로 갈라 어슷하게 썰어주세요.
식힌 가지 3개에 손질한 쪽파 6줄, 청양고추 3개와 간장, 어간장 2큰술, 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참깨 1큰술, 들기름 2큰술을 넣고 살살 버무려주세요.