간장비빔국수

대파 1개를 송송 썰고, 깻잎 7장은 돌돌 말아 가늘게 채 썰어주세요.

청양고추 2개를 얇게 썰어주세요 씨를 털어내주세요.

참깨 2숟갈을 절구에 넣고 곱게 갈아주세요.

그릇에 간장 4숟갈, 다진 마늘 1숟갈, 맛술 2숟갈, 매실청 2숟갈, 알룰로스 1숟갈을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유 1숟갈을 두르고 대파 1개, 다진 마늘 1숟갈을 넣어주세요 볶다가 채 썬 애호박 1개를 넣어주세요 강불에서 빠르게 볶아주세요.

끓은 물에 소면 2인분을 넣고 삶다가 거품이 올라오면 물을 붓은 과정을 3번 반복한 뒤 물에 헹궈 물기를 빼주세요.

그릇에 국수와 얼음, 볶은 애호박 1개, 청양고추 2개, 깻잎 7장, 양념장, 들기름 2숟갈, 갈아둔 참깨 2큰술를 넣고 조물조물 무쳐주세요.