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감자된장국 레시피 | 키칭

감자된장국

출처: 엄마의손맛

구수하고 감칠맛 나는 감자된장국으로 아침저녁 부담 없이 따뜻하게 즐길 수 있은 된장국입니다.

준비 10분 + 조리 15분

3인분

쉬움

조회수 2

건강식한식국물요리아침 식사

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(3인분)

1

1

1

2큰술

1큰술

0.5큰술

800mL

1개

2개

0.5개

1개

0.3개

0.5개

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

재료 손질하기

감자 3개를 얇게 썰고, 호박 1/2개를 반달 모양으로 썰어주세요. 양파 1/4개는 옆으로 길지 않게 썰고, 표고버섯 1개는 밑동을 잘라낸 뒤 썰어주세요.

2

고명 손질하기

대파 1/2개를 송송 썰고, 청양고추 2개와 홍고추 1개를 얇게 썰어주세요.

3

된장 베이스 만들기

냄비에 쌀뜨물 800ml를 붓고, 체에 된장 2큰술과 고추장 1/2큰술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.

4

양파 및 재료 넣고 끓이기

마늘 1큰술과 멸치가루 2큰술을 넣고, 썰어둔 감자 3개와 양파 1/4개를 넣어주세요 끓여주세요.

5

나머지 재료 넣고 마무리하기

국물이 끓어오르면 호박 1/2개와 표고버섯 1개를 넣고 끓이다가, 마지막에 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/2개를 넣어주세요 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..