이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 3인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두, 계란이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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감자두부전 레시피 | 키칭

감자두부전

Name: 감자두부전
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3인분
Ingredients: 연두부 1.0; 감자 1.0; 식용유 1.0; 후추 1.0; 소금 1.0 작은술; 전분가루 3.0 큰술; 계란 3.0 개; 청양고추 3.0 개; 부추 30.0 g

출처: 엄마의손맛

두부와 감자를 넣어 고소하고 담백하게 부쳐낸 영양 만점 감자두부전입니다.

준비 15분 + 조리 15분

3인분

보통

건강식다이어트간식어린이

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분250 kcal

알레르기대두계란

채식고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

알레르겐 성분(계란)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(3인분)

1작은술

3큰술

3개

3개

30g

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

두부 손질하기

두부 1모를 면보에 넣고 물기를 조금 짠 뒤, 볼에 담아 곱게 으깨주세요.

감자 손질하기

감자 3개를 얇게 채 썬 뒤, 잘게 다져주세요.

부추 부추 손질하기

부추 30g은 잘게 썰고, 청양고추 3개는 십자로 갈라 잘게 다져주세요.

반죽 만들기

으깬 두부 1모, 다진 감자 3개, 부추 30g, 청양고추 3개를 볼에 담고 전분가루 3큰술, 계란 3개, 소금 1작은술, 후추 조금을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.

전 부치기

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 약불에서 반죽을 한 숟가락씩 올려 동그랗게 모양을 잡으며 노릇하게 부쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두, 계란이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..