이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 30분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

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감자전 레시피 | 키칭

감자전

Name: 감자전
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 식용유 1.0; 소금 0.33 큰술; 감자 2.0 큰술; 양파 0.5 개; 물 200.0 ml

출처: 엄마의손맛

믹서기를 활용해 간편하게 만드는 겉바속촉 감자전 레시피입니다.

준비 15분 + 조리 15분

2인분

보통

술안주간식사계절

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분250 kcal

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.

재료(2인분)

0.3큰술

2큰술

0.5개

200mL

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

감자 손질하기

감자 4개를 깨끗이 씻은 후 필러를 이용해 껍질을 벗겨주세요.

감자 갈기 및 채썰기

감자는 믹서기에 갈기 좋게 조각내어 믹서기에 넣고 물 200ml를 부어 곱게 갈아주세요. 나머지 감자 1개는 얇게 채썰어 준비합니다.

감자 반죽 만들기

믹서기에 간 감자를 체에 밭쳐 물기를 빼고, 아래로 가라앉은 감자 전분 앙금만 따로 모아주세요. 볼에 감자 건더기와 모아둔 전분 앙금, 채썬 감자, 채썬 양파 1/2개를 넣고 섞어주세요.

반죽 간 맞추기

반죽에 감자전분 2큰술과 구운소금 1/3큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

감자전 부치기

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펴서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 30분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다..

감자전