이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 3인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관할 경우 냉동 보관 후 다시 팬에 데워 드세요..

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겉바속촉 김치전 레시피 | 키칭

겉바속촉 김치전

Name: 겉바속촉 김치전
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 3인분
Ingredients: 김치 1.0; 겉바속촉 1.0; 식용유 1.0; 소금 1.0; 대파 0.5 뿌리; 물 0.5 컵; 튀김가루 1.0 컵; 부침가루 1.0 컵; 새우 30.0 g

출처: 엄마의손맛

건새우를 넣어 씹은 식감이 일품인 겉바속촉 김치전 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

3인분

보통

술안주겉바속촉한식간식겨울

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기밀대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
냉동 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관할 경우 냉동 보관 후 다시 팬에 데워 드세요.

알레르겐 성분(새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(3인분)

0.5뿌리

0.5컵

1컵

1컵

30g

💡 3개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

김치 520g을 얇게 썰어주세요. 대파 1/2줄기는 초록색 이파리 부분만 얇게 채 썰어주세요.

반죽 만들기

볼에 썰어둔 김치, 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 김치국물 1/2컵, 물 2.5컵, 소금 1꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.

건새우 대파 넣기

반죽에 다진 건새우 30g과 채 썬 대파 1/2줄기를 넣고 가볍게 섞어주세요.

김치전 부치기

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 한 국자씩 떠서 동그랗게 올린 뒤 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 3인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 냉동 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 오래 보관할 경우 냉동 보관 후 다시 팬에 데워 드세요..