구수한 청국장

두부 200g는 한입 크기로 도톰하게 썰어주세요.

냄비에 된장 1큰술과 쌀뜨물 700ml를 넣고 잘 풀어주세요.

다진 마늘 1큰술, 코인 육수 3알, 썰어둔 무, 김치 180g을 넣고 바글바글 끓입니다 (무 100g).

끓어오르는 찌개에서 거품을 걷어낸 뒤 청국장 200g을 넣고 덩어리를 풀어주세요.

썰어둔 애호박 1/2개, 청양고추 2개, 두부 200g, 대파 1/2줄, 홍고추 1개를 넣고 한 번 더 끓여주세요.

마지막으로 고춧가루 조금을 올려 마무리합니다.