굴 두부국

냄비에 물 1L를 붓고 다시마 3조각과 썰어둔 무를 넣어주세요 10분 끓여주세요.

육수가 끓어오르면 다시마 3조각를 건져내주세요.

냄비에 썰어둔 양파 1/2개와 두부 200g을 넣고 새우젓 1/2큰술 반 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈, 어간장 3 숟갈, 미림 3 숟갈, 후추 조금을 넣어주세요 끓여주세요.

국물이 팔팔 끓으면 씻어둔 굴 450g과 썰어둔 청양고추 2개, 대파 1/2개를 넣고 한 번 더 끓여주세요.