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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
신김치 2포기는 꼭지 부분을 반으로 갈라 준비하고, 돼지고기 목살 800g은 큼직하게 썰어주세요. 대파 2줄는 2~3cm 길이로 썰고, 양파 1/2개는 도톰하게 채 썰어주세요.
냄비 바닥에 채 썬 양파 1/2개를 깔고, 그 위에 신김치 2포기와 돼지고기 목살 800g을 올려주세요.
멸치가루 2숟갈, 생강청 1숟갈, 마늘 2숟갈, 생강술 3숟갈, 간장 3숟갈, 참치액젓 2숟갈, 들기름 3숟갈, 고춧가루 2숟갈, 후추 조금, 김치국물 200ml, 물 200ml를 넣고 끓여주세요.
김치가 충분히 익으면 썰어둔 대파 2줄를 넣고 5분 더 끓여주세요 마무리해주세요.