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깻잎김치 레시피 | 키칭 | 키칭

깻잎김치

출처: 엄마의손맛

향긋한 깻잎에 감칠맛 나는 양념을 발라 밥도둑으로 즐기는 간편한 깻잎김치 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 5분

4인분

쉬움

조회수 1

한식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(1/5)

·

1인분80 kcal

알레르기대두

채식

알레르겐 성분(참치)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(4인분)

1

1

2큰술

1큰술

1큰술

2큰술

2큰술

1큰술

2큰술

2큰술

3큰술

1개

10뿌리

💡 9개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

깻잎 손질하기

깻잎 40장의 줄기를 먹기 좋게 조금 잘라주세요.

2

채소 손질하기

쪽파 10줄을 쫑쫑 썰고, 청양홍고추 1개를 잘게 다져주세요.

3

양념장 만들기

볼에 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 조기액젓 2큰술, 참치액 1큰술, 미림 2큰술, 매실청 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 썰어둔 쪽파 10줄와 청양홍고추 1개, 참깨 1큰술, 물 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

4

깻잎 양념 바르기

깻잎 2장씩 겹쳐 잡고 양념장을 골고루 발라주세요.

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