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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
스팸 200g은 끓은 물을 부어 기름기를 제거한 뒤 길쭉하게 채 썰어주세요. 김치 1/2포기는 꽁지를 자르고 속 양념을 털어낸 뒤 잘게 썰어주세요 물기를 꽉 짜주세요.
계란 5개를 풀고 소금 1/2작은술을 넣어주세요 섞은 뒤, 기름을 두른 팬에 약불로 지단을 부쳐 길게 썰어주세요.
팬에 채 썬 스팸 200g을 넣고 노릇하게 볶아주세요.
팬에 손질한 김치 1/2포기를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶은 뒤, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 볶아주세요.
밥 2공기에 참기름 1큰술, 참깨 1큰술, 소금 1꼬집을 넣고 골고루 섞어주세요.
구운 김을 4등분 하여 밥을 얇게 펴 바르고, 깻잎 20장, 볶은 김치 1/2포기, 스팸 200g, 계란 5개 지단을 올려 돌돌 말아주세요.