0.5컵
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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
대파 1단을 깨끗이 씻어주세요 물기를 제거한 후, 잎 부분을 제외한 흰 부분 위주로 3~4cm 길이로 썰어주세요.
청양고추 20개의 꼭지를 제거하고 물기를 닦은 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
볼에 간장 1컵, 물 2컵, 식초 1컵, 소주 1/2컵, 매실액 1/2컵, 설탕 1/2컵을 넣고 설탕이 잘 녹도록 저어주세요.
밀폐용기에 손질한 대파 1단와 청양고추 20개를 담고 만들어둔 양념장을 부어주세요.
대파 1단가 양념에 잠기도록 눌러준 뒤 뚜껑을 닫고 실온에서 하루 반 정도 숙성한 후 냉장 보관하세요.