1
쿠팡
불러오는 중...
이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
애호박 1개를 양쪽 끝을 자르고 굵은 채 모양으로 썰어주세요. 양파 1/2개 반 개는 채 썰고, 표고버섯 1개는 밑동을 제거한 뒤 썰어주세요.
홍고추 1개와 청양고추 2개는 얇게 썰고, 대파 1줄은 어슷하게 썰어주세요.
돼지고기 목살 300g의 지방이 많은 부분을 조금 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
냄비에 아보카도유 2큰술을 두르고 양파 1/2개와 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 볶다가 돼지고기 목살 300g을 넣고 청주 2큰술을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
고기가 어느 정도 익으면 불을 중불로 줄이고 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 새우젓 1큰술을 넣고 볶아주세요.
물 600ml를 붓고 코인 육수 2알을 넣어주세요 팔팔 끓여주세요.
고기가 익으면 표고버섯 1개, 애호박 1개, 대파 1줄, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 넣고 끓이다가 설탕 1/2큰술과 후추 조금을 넣어주세요 마무리해주세요.