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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
냄비에 물 1리터, 대파 1/2줄 반 줄, 다시마 1조각, 청양고추 2개, 새우젓 1큰술을 넣고 10분 끓여주세요 육수를 만듭니다 (물 1L).
찌개두부 1/2모 반 모는 깍둑썰기하고, 애호박 1/2개 반 개는 두부와 비슷한 크기로 얇게 썰어주세요.
계란 2개를 그릇에 깨뜨려 넣고 포크를 이용해 멍울이 지지 않게 조금 풀어주세요.
10분 끓인 육수에서 건더기를 체로 걸러내어 맑은 육수만 냄비에 담아주세요.
육수에 간장 1큰술, 액젓 1큰술, 맛술 2큰술, 마늘 1큰술, 후추 조금을 넣고 썰어둔 애호박 1/2개와 두부를 넣어주세요 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 쪽파 4줄을 넣고, 풀어둔 계란 2개를 원을 그리며 둘러준 뒤 젓지 말고 그대로 익혀주세요.