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마늘종무침 레시피 | 키칭

마늘종무침

출처: 엄마의손맛

아린 맛 없이 매콤하고 상큼하게 즐기는 마늘종무침 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 5분

4인분

쉬움

조회수 2

반찬한식무침

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분80 kcal

알레르기대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 3일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(4인분)

1

1큰술

1큰술

0.5큰술

2큰술

1큰술

2큰술

1큰술

1큰술

1큰술

390g

💡 9개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

마늘종 손질하기

마늘종 390g의 꽃대 부분을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

2

마늘종 데치기

끓은 물에 소금 1숟갈을 넣고 마늘종 390g을 1분 데쳐주세요.

3

마늘종 헹구기

데친 마늘종 390g을 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

4

양념장 만들기

볼에 고춧가루 1숟갈, 고추장 1숟갈, 간장 2숟갈, 식초 1숟갈, 매실청 2숟갈, 설탕 1/2숟갈, 참기름 1숟갈을 넣고 잘 섞어주세요.

5

무치기

준비한 양념장에 데친 마늘종 390g을 넣고 골고루 버무린 뒤 통깨 1숟갈을 뿌려 마무리해주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..