2큰술
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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
마늘쫑 400g은 4cm 길이로 썰고, 마늘은 반으로 갈라주세요. 홍고추 2개는 어슷하게 썰어주세요.
끓은 물에 소금 1/2큰술 반스푼을 넣고 마늘쫑 400g을 조금 데친 후 물에 헹궈 물기를 빼주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘을 넣어주세요 갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요.
볶은 마늘에 데친 마늘쫑 400g, 간장 3큰술, 설탕 2큰술을 넣고 볶아주세요.
물 3큰술, 멸치 50g, 맛술 2큰술, 홍고추 2개, 고춧가루 1큰술을 넣고 볶아주세요 (물 3큰술).
참기름 2큰술을 넣고 가볍게 볶은 뒤 불을 끄고 통깨 조금을 뿌려 마무리해주세요.