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메추리알장 레시피 | 키칭 | 키칭

메추리알장

출처: 엄마의손맛

간단하고 맛있은 밥도둑 메추리알장 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 5분

4인분

쉬움

조회수 1

밑반찬밥도둑간단한한식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(1/5)

·

1인분150 kcal

알레르기대두

고단백

재료(4인분)

1

1큰술

3큰술

1큰술

3큰술

3큰술

200mL

200mL

1개

3개

0.5개

30g

450g

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

메추리알 세척

메추리알 450g을 깨끗하게 씻어주세요 물기를 제거해주세요.

2

채소 손질

부추 30g, 양파 1/2개, 청양고추 3개, 홍고추 1개를 잘게 썰어주세요.

3

양념장 만들기

볼에 썰어둔 채소와 간장 200ml, 다시마물 200ml, 액젓 3큰술, 설탕 2큰술, 마늘 1큰술, 미림 3큰술, 설탕 1큰술, 참깨 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

4

메추리알 담그기

밀폐용기에 메추리알 450g을 담고 만들어둔 양념장을 부어 완성합니다.

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