명절 나물 2종

끓은 물에 꽃소금 1/2큰술을 넣고 청경채 520g을 넣어주세요 2분 데친 후 물에 헹궈 물기를 꽉 짜주세요.

볼에 데친 청경채 520g, 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 꽃게액젓 1큰술, 들기름 2큰술, 볶은 참깨 1.5큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.

팬에 콩나물 600g, 꽃소금 1/2큰술, 물 200ml를 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 김이 오르면 뚜껑을 열고 1분 더 익혀주세요.

데친 콩나물 600g을 한 김 식힌 뒤 볼에 담고 다진 대파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 꽃소금 1/3큰술, 들기름 2큰술, 볶은 참깨 2큰술을 넣어주세요 버무려주세요.