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무쌈장아찌 레시피 | 키칭

무쌈장아찌

출처: 엄마의손맛

아삭하고 새콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우는 무쌈장아찌 레시피입니다.

준비 15분 + 조리 5분

4인분

쉬움

조회수 1

밑반찬장아찌한식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기대두

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 14일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(4인분)

1

1컵

0.5컵

0.5컵

1컵

2컵

1.5컵

4개

5개

1.2kg

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

무 손질하기

무 1200g을 깨끗이 씻어주세요 껍질을 벗긴 뒤, 채칼을 이용해 얇게 썰어주세요 (무 1.2kg).

2

홍고추 손질하기

홍고추 5개와 청양고추 4개를 2cm 두께로 송송 썰어주세요.

3

양념장 만들기

볼에 간장 1컵반, 물 2컵, 식초 1컵, 매실청 1/2컵 반컵, 미림 1/2컵 반컵, 설탕 1컵을 넣고 설탕이 잘 녹도록 충분히 저어주세요.

4

재료 담기

밀폐용기에 얇게 썬 무와 썰어둔 고추를 차곡차곡 담아주세요.

5

양념 붓기

준비한 양념장을 용기에 가득 부어주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 14일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..