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이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다
무 반개를 얇게 채 썰고, 쪽파 10줄은 2~3cm 길이로 썰어주세요 (무 1/2개).
채 썬 무에 소금 2꼬집과 어간장 2숟갈을 넣고 골고루 버무려주세요.
팬에 밑간한 무를 넣고 중불에서 볶다가 청주 2숟갈, 마늘 1숟갈, 다시마물 50ml를 넣고 뚜껑을 덮어 익혀주세요.
무가 투명하게 익으면 생굴 270g, 후추 조금, 참기름 1숟갈을 넣고 가볍게 볶아주세요.
썰어둔 쪽파 10줄와 참깨 1숟갈을 넣고 불을 끈 뒤 가볍게 섞어주세요 마무리합니다.