미역무침

오가 1개의 양쪽 끝을 자르고 반으로 갈라 숟가락으로 씨를 제거한 뒤 얇게 어슷썰기 해주세요.

양파 1/2개 반개의 안쪽 심지를 제거하고 얇게 채썰어주세요.

파프리카 1/2개 반개와 씨를 제거한 청양고추 3개를 얇게 채썰어주세요.

불린 미역 30g을 체에 밭쳐 물기를 빼고 끓은 물을 부어 조금 데친 뒤 찬물에 헹궈주세요.

헹군 미역 30g의 물기를 꽉 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

볼에 간장 2숟갈, 꽃게액젓 2숟갈, 맛술 3숟갈, 식초 3숟갈, 설탕 2숟갈, 마늘 1숟갈, 고추장 1숟갈, 빻은 참깨 2숟갈을 넣고 잘 섞어주세요.

볼에 미역 30g과 손질한 채소들을 넣고 양념장을 부어 골고루 버무려주세요.