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배 깍두기 레시피 | 키칭 | 키칭

배 깍두기

출처: 엄마의손맛

달콤한 배를 활용해 아삭하고 감칠맛 나게 무쳐낸 이색 깍두기입니다.

준비 10분 + 조리 5분

2인분

쉬움

조회수 1

반찬한식간식제철

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(1/5)

·

1인분150 kcal

알레르기새우

채식

알레르겐 성분(새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

1큰술

2큰술

1큰술

0.5큰술

1큰술

1큰술

10g

0.3개

1개

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

배 손질하기

배 1개의 껍질을 깎아내고 한입 크기로 깍둑썰기 해주세요.

2

부재료 손질하기

양파 1/4개를 깍둑썰기하고 부추 10g은 먹기 좋은 길이로 썰어주세요.

3

배 고춧가루 입히기

볼에 썰어둔 배를 담고 고춧가루 1숟갈을 넣어주세요 골고루 버무려 색을 입혀주세요.

4

양파 및 부재료 넣고 버무리기

손질한 양파 1/4개와 부추 10g, 마늘 1숟갈, 새우젓 1/2큰술 반숟갈, 멸치액젓 1숟갈, 매실청 2숟갈을 넣고 가볍게 버무려주세요.

5

통깨 뿌려 마무리하기

마지막으로 통깨 1숟갈을 넣고 가볍게 섞어주세요 완성합니다.

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