이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 25분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 새우이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 살짝 다시 구워 드세요..

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봄동전 레시피 | 키칭

봄동전

Name: 봄동전
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 쪽파 1.0; 참깨 0.5 큰술; 고춧가루 0.5 큰술; 참기름 1.0 작은술; 감식초 1.0 작은술; 매실액 2.0 큰술; 간장 2.0 큰술; 대파 1.0; 식용유 2.0 큰술; 청양고추 2.0 개; 홍고추 1.0; 소금 2.0; 물 1.5 컵; 새우 2.0 큰술; 감자 2.0 큰술; 밀가루 1.05 컵; 봄동 220.0 g

출처: 엄마의손맛

파삭파삭하고 쫀득쫀득한 식감이 일품인 고소한 봄동전 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

술안주봄간식전

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기밀새우

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 살짝 다시 구워 드세요.

알레르겐 성분(밀, 밀가루, 새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

0.5큰술

0.5큰술

1작은술

1작은술

2큰술

2큰술

2큰술

2개

1.5컵

2큰술

2큰술

1.1컵

220g

💡 10개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

반죽 만들기

볼에 밀가루 1컵, 감자전분 2큰술, 물 1.5컵, 소금 2꼬집을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

반죽에 부재료 넣기

반죽에 다진 홍고추 조금, 다진 청양고추 1개, 다진 건새우 2큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

봄동 손질하기

비닐봉지에 깨끗이 씻은 봄동 220g과 밀가루 1큰술을 넣고 흔들어 가볍게 가루를 묻혀주세요.

봄동 부치기

팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 달군 뒤, 반죽을 입힌 봄동 220g을 올려 노릇하게 부쳐주세요.

양념장 만들기

그릇에 다진 청양고추 2개, 다진 쪽파, 간장 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 1작은술, 참기름 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 참깨 1/2큰술을 넣고 섞어주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 새우이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 살짝 다시 구워 드세요..

봄동전

출처: 엄마의손맛

파삭파삭하고 쫀득쫀득한 식감이 일품인 고소한 봄동전 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 15분

2인분

보통

술안주봄간식전

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기밀새우

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 살짝 다시 구워 드세요.

알레르겐 성분(밀, 밀가루, 새우)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

재료(2인분)

0.5큰술

0.5큰술

1작은술

1작은술

2큰술

2큰술

2큰술

2개

1.5컵

2큰술

2큰술

1.1컵

220g

💡 10개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

반죽 만들기

볼에 밀가루 1컵, 감자전분 2큰술, 물 1.5컵, 소금 2꼬집을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

반죽에 부재료 넣기

반죽에 다진 홍고추 조금, 다진 청양고추 1개, 다진 건새우 2큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

봄동 손질하기

비닐봉지에 깨끗이 씻은 봄동 220g과 밀가루 1큰술을 넣고 흔들어 가볍게 가루를 묻혀주세요.

봄동 부치기

팬에 식용유 2큰술을 두르고 중불에서 달군 뒤, 반죽을 입힌 봄동 220g을 올려 노릇하게 부쳐주세요.

양념장 만들기

그릇에 다진 청양고추 2개, 다진 쪽파, 간장 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 1작은술, 참기름 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 참깨 1/2큰술을 넣고 섞어주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 25분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 새우이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 먹기 전에 팬에 살짝 다시 구워 드세요..