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비름나물 무침 레시피 | 키칭

비름나물 무침

출처: 엄마의손맛

고추장 베이스의 양념으로 쉽고 간단하게 만드는 맛있은 비름나물 무침입니다.

준비 10분 + 조리 5분

2인분

쉬움

조회수 1

한식

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도★★★★★(1/5)

·

1인분120 kcal

채식

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(2인분)

1

0.5큰술

1큰술

2큰술

1큰술

1큰술

2큰술

180g

💡 7개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

1

비름나물 손질하기

비름나물 180g의 억센 줄기 부분은 제거하고 끝부분은 먹기 좋게 다듬어주세요.

2

비름나물 데치기

끓은 물 3컵에 소금 1큰술을 넣고 비름나물 180g을 넣어주세요 1분 데쳐주세요.

3

찬물에 헹구기

데친 비름나물 180g을 건져 물에 재빨리 헹궈주세요.

4

물기 짜기

헹군 비름나물 180g의 물기를 꽉 짜서 볼에 담아주세요.

5

양념하여 무치기

고추장 2큰술, 매실액 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 2큰술, 깨소금 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 골고루 무쳐주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..