이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 35분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 새우, 계란, 밀이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 팬에 살짝 다시 데워 드세요..

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새우 꼬치전 레시피 | 키칭

새우 꼬치전

Name: 새우 꼬치전
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4인분
Ingredients: 꼬치 1.0; 식용유 1.0; 부침가루 2.0 큰술; 후추 1.0; 소금 2.0; 계란 5.0 개; 새송이버섯 4.0 개; 꽈리고추 15.0 개; 게맛살 10.0 개; 새우 20.0 마리

출처: 엄마의손맛

새우와 새송이버섯, 꽈리고추를 꽂아 정갈하게 부쳐낸 새우 꼬치전입니다.

준비 20분 + 조리 15분

4인분

보통

한식고단백전명절

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기새우계란밀

고단백

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 팬에 살짝 다시 데워 드세요.

알레르겐 성분(계란, 새우, 게)이 포함되어 있어요식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(4인분)

2큰술

5개

4개

15개

10개

20마리

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

새우 손질하기

새우 20마리의 배 부분에 칼집을 넣어주세요 구부러지지 않게 펴주세요.

새우 밑간하기

손질한 새우 20마리에 소금 1꼬집과 후추 조금을 골고루 뿌려 밑간을 맞춥니다.주세요.

재료 썰기

새송이버섯 4개, 맛살 10개, 꽈리고추 15개를 꼬치 길이에 맞춰 얇게 썰어주세요.

꼬치 꽂기

준비한 재료들을 꼬치에 예쁘게 꽂아주세요.

부침가루 입히기

꼬치에 부침가루 2큰술을 체에 쳐서 살살 뿌려 입혀주세요.

계란 만들기

볼에 계란 5개와 소금 1꼬집을 넣고 잘 풀어주세요.

전 부치기

팬에 식용유를 두르고 중약불에서 꼬치에 계란 5개를 입혀 노릇하게 부쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 35분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 새우, 계란, 밀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 팬에 살짝 다시 데워 드세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.