새우 부추전

부추 120g, 양파 1/4쪽, 당근 1/3개, 청양고추 3개, 홍고추 2개를 잘게 썰어주세요.

썰어둔 새우에 미림 2큰술과 후추 3번 톡톡, 참치액 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

볼에 썰어둔 야채와 밑간한 새우, 부침가루 2큰술, 전분가루 3큰술, 물 2큰술을 넣고 골고루 버무려주세요.

팬에 식용유를 충분히 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 올린 뒤, 수저로 모양을 예쁘게 잡아 노릇하게 부쳐주세요.