이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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시금치나물 무침 레시피 | 키칭

시금치나물 무침

Name: 시금치나물 무침
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2인분
Ingredients: 시금치 1.0; 참깨 1.0 큰술; 들기름 1.0 큰술; 간장 1.0 큰술; 대파 1.0; 마늘 1.0 큰술; 소금 0.5 큰술; 물 1.0

출처: 엄마의손맛

뿌리 부분을 다듬어 깨끗하게 씻은 시금치를 데쳐 들기름과 국간장으로 고소하게 무쳐낸 시금치나물입니다.

준비 10분 + 조리 5분

2인분

쉬움

반찬한식사계절

이 레시피는 엄마의손맛 영상을 키칭 AI가 분석하여 정리했습니다

영상으로 보기

키칭 AI 분석

AI가 분석한 결과입니다

난이도(1/5)

1인분60 kcal

채식비건

보관·재가열 안내

냉장 보관 가능
보관 기간 약 2일
밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

재료(2인분)

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

0.5큰술

💡 5개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

시금치 손질하기

시금치 1단 한 단의 뿌리 부분을 다듬고 맑은 물에 세 번 정도 깨끗이 씻습니다.

시금치 데치기

냄비에 시금치 1단가 잠길 정도의 물을 붓고 끓으면 소금 1/2큰술을 넣은 뒤 시금치를 넣어주세요 1~2분 데쳐주세요.

시금치 헹구고 물 짜기

데친 시금치 1단를 물에 깨끗이 헹군 뒤 물기를 꽉 짜주세요.

시금치 무치기

볼에 물기를 짠 시금치 1단를 넣고 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 흰 부분 조금, 간장 1큰술, 들기름 1큰술, 빻은 참깨 1큰술을 넣어주세요 골고루 무쳐주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..